Srnčí karbanátky

	Nabídka srčnčího masa
	Srnčí plec bez kosti

Ingredience: 

odřezky ze srnčího masa, vejce, cibule, česnek, niva (hodně), pepř, špetka soli

Postup přípravy:

Maso s česnekem a cibulí rozsekáme v mixéru. Přidáme na hrubo nastrouhanou nivu, vejce, pepř a sůl. Promícháme a necháme odležet minimálně 2 hodiny lépe přes noc. Tvarujeme karbanátky, obalíme je lehce ve strouhance a smažíme pozvolna z obou stran.
Podáváme s brambory a zeleninovou oblohou.

Od uživatele:

jana žambochová

Zdroj: